红豆钵仔糕的做法

红豆钵仔糕的做法

食材

木薯粉 100克

水 100毫升

红豆 100克

糖 50克

水晶钵仔糕

1、自来水里加白糖，把糖水煮熟，放冷备用。

2、木薯粉和水的比例按1:1，搅拌均匀后，再倒入糖水搅拌。

3、在钵仔糕的专属容器里刷上一层油。

4、把煮熟的红豆放进去，倒上粉浆，九分满。

5、放进蒸锅里，蒸15分钟。