腰花怎么炒好吃

1、猪腰从中间切开，切去中间的腰骚。

2、切花刀，切成腰花。

3、放入碗中，加料酒鸡精盐淀粉，抓均匀，腌制一下。

4、水烧开，放入腰花。变色捞出备用。

5、锅中放油，放入配料炒香。

6、加入腰花，翻炒。

7、加芹菜、盐、鸡精、辣椒油。

8、勾芡，翻炒均匀，出锅