萝卜炖羊排的做法，我来告诉你

1、食材：羊排、白萝卜

2、羊排切块

3、切好的羊排放入流动水中冲洗干净

4、煮锅中放入足量水放入羊排，加入一小把花椒、一茶匙料酒大火烧沸

5、烧沸后撇去血末

6、焯过水的羊排捞出

7、放入煮锅中

8、加入足量水，再加入葱段和姜片大火烧沸后盖上盖子改小火炖煮

9、炖羊排的时间把白萝卜去皮切成大厚片

10、炖大约30钟后加入适量食盐，盖上盖子继续炖煮

11、炖至羊排软烂汤汁浓白放入白萝卜继续炖十分钟左右

12、炖至白萝卜变软关火，根据自己口味加入胡椒粉即可，加调味料，出锅前撒香菜。