清蒸东星斑怎么做？

东星斑两面改刀，葱切葱丝，大葱切丝，红椒切丝，水开放入东星斑蒸5分钟，倒掉多余的汁水，放上葱丝淋热油，起锅烧油，放入姜、葱、洋葱煸香，放入蒸鱼豉油、水、白糖、老抽，烧开，淋上即可。