水煮宽粉的做法

1、首先我们把宽粉用凉水提前泡一下，将泡好的粉条放入锅中，大火煮开，煮开后关火。

2、随后另一个锅烧油，油热后把豆瓣酱炒香，调入花椒粉、姜粉、盐、味精、酱油，适量的水。

3、接下来我们将煮好的宽粉沥干水份倒入，稍微的搅拌一下，随后就可以出锅，倒入大碗里边。

4、将辣椒粉和青花椒铺洒在宽粉上，热锅倒油，热至八成时，浇在粉条上就会把辣椒粉和青花椒椒香味。