做法简单又非常好吃的玉米面饼怎样做

1、玉米面粉用适量开水搅拌成絮状，再加入面粉，白糖，酵母，小苏打，再加入适量温水搅拌成面絮。

2、再揉成面团，放在温热的地方醒发至两倍大，再取出揉搓排气，按成大饼。

3、再放入蒸屉中醒发5分钟，盖上盖子蒸10分钟；再取出直接食用，或煎至两面金黄。