冬瓜川元汤的做法

1、姜刨皮后洗干净，

3、冬瓜去皮去瓤，洗净后切片待用

5、肉完全解冻了就加生姜蓉，2勺生粉

7、加一个鸡蛋，胡椒粉，盐，鸡精，小葱顺时针方向搅拌均匀，待用

9、加水

11、水再开了，就一手拿装肉馅的碗一手拿勺，快速地用勺舀一勺肉馅就往锅里放，往水开的位置放（锅里的水哪里在冒泡泡就把肉馅往哪儿放，老妈手太快了，我拍照都跟不上她的节奏）

13、多煮一下

15、完成