冷冻鸡胸肉怎么炒嫩

1、鸡胸肉洗净切丝，加生抽，料酒和淀粉抓匀腌制10分钟

2、黄瓜切皮斜切片，大蒜剁碎

3、黑木耳用水发泡洗净，红椒去籽切块。

4、起锅烧油，下鸡胸肉炒熟盛出备用

5、锅中留底油，下大蒜末炒香

6、放入黄瓜片和黑木耳，快速翻炒均匀

7、放入炒好的鸡胸肉，再淋上少许蚝油

8、加盐调味，翻炒均匀

9、加入红椒和原味鲜提鲜味炒匀即可出锅