青翠茼蒿面包的步骤

1、用料：茼蒿泥75克，高筋粉140克，黄油15克，蛋液30克，干酵母2克，盐2克，砂糖25克，白芝麻适量

2、将除黄油，芝麻外的面团料倒入面包桶中，启动和面程序。

3、揉成光滑面团，加入黄油。

4、继续搅拌至能拉出薄膜。

5、放入大碗，发酵至两倍大。

6、排气，分割成7等分，滚圆，放入6寸圆模中，置温暖处发酵。

7、面团再次长至两倍大。

8、表面刷蛋液，撒上芝麻。

9、放入烤箱，中下层，上下火180度，烤约20分钟左右。

10、出炉。

11、趁热脱模，晾凉即可食用。