葱油鸡的简单做法

1、鸡腿洗净沥干，用牙签戳些洞洞，方便入味。葱切段，姜切片，红椒切丝

3、盘中放姜片和葱段，把腌好的鸡腿排在上面。入蒸锅中，水开后大火蒸8～10分钟，用牙签畈始筚漭戳入鸡腿无血水冒出为好

5、鸡腿凉透后，切块装盘，浇上一汤匙生抽，撒上葱花和红椒丝