鲜肉小笼包的做法

1、所有的食材放入面包桶，设置揉面档工作

2、肉末加入胡萝卜葱花盐，加入适量水，拌匀

3、面团发酵好后，取出、排气

4、搓成长条后，切成小剂子

5、将小剂子按平，夹一点肉末放在饼皮上

6、包成包子状

7、收口

8、全部做好后，放在刷了油的蒸板上二发

9、二发好后，放入蒸锅，大火蒸熟即可

10、成品