小炒荷包蛋的做法

 时间:2024-11-15 02:48:16

1、平底锅起少许油,均匀润锅底,将鸡蛋扣入锅内煎制底面成型

小炒荷包蛋的做法

2、多次翻面,将双面煎至金黄起锅

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3、姜蒜切米,小米辣切圈,葱切花,豆豉泡发待用

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4、将荷包蛋切成三角形

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5、坐锅起油,下姜蒜、豆豉、小米辣爆香

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6、下荷包蛋,翻炒1分钟

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7、撒味椒盐、淋生抽,翻炒均匀出香

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8、撒葱花,翻炒均匀,起锅即可

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