香辣螃蟹的做法

1、大闸蟹刷洗干净

3、准备好红椒、大蒜、生姜、大葱、香菜、小葱、花椒、八角等调料

5、将收拾干净的蟹上撒上料酒和干淀粉

7、炸成黄色后捞出

9、锅内留下少量的油放辣椒酱炒出香味

11、放炸好的蟹

13、最后撒上小葱即可关火