荠菜豆腐羹的做法

1、荠菜洗净，留根部，切成小段备用

2、淀粉加入净水，拌匀，备用

3、豆腐直接在盒内划开，备用

4、锅内加适量水，加入盐，大火煮。在水冒小泡，开之前，倒入豆腐。

5、豆腐在锅内似开非开的时候，倒入荠菜。保持中大火。

6、入一半白胡椒粉和芝麻油。

7、淀粉液完全倒入锅内后，汤羹沸腾。关火出锅