板栗香菇火腿的做法

1、准备好食材。香菇、板栗、火腿、葱蒜

2、准备好食材。香菇、板栗、火腿、葱蒜

3、香菇洗净，用小刀刻上十字印

4、火腿切粗条状、葱蒜切碎待用。

5、锅中烧开水，焯一下香菇，捞出待用

6、锅中倒入油，烧至五成热。

7、放入葱蒜爆香。

8、加入香菇，翻炒均匀。

9、再加入板栗翻炒均匀。

10、再加入火腿条，慢慢翻炒，比较炒碎火腿。

11、加入3克盐。

12、再加入5克蚝油。

13、倒入100ml水，盖盖儿中火焖煮5-8分钟，让蘑菇入味。

14、待香菇入味后，收汁出锅喽