快手菜之可乐鸡翅

1、鸡翅洗干净，放锅里焯至表皮变色捞出。

2、控干水，倒料酒、老抽腌上半小时左右，想更入味可以在上面用刀尖戳几个口。

3、热锅放油，放姜丝爆香，放入鸡翅转中火煎到表皮金黄，倒入可乐，漫过鸡翅，再把腌鸡翅的酱汁也倒入，烧至收汁关火即可起锅。