沙琪玛的做法

1、面粉鸡蛋，泡打粉盐活成光滑的面团盖保鲜膜静置20分钟

3、用刀从中间划开

5、油温中火烧到160度开小火，可以放一个小面条进去试油温，面条立即飘起来油温就到了，一次少炸点，分多次炸完

7、将坚果一起倒进来，熬好的糖水倒进来，快速翻版 均匀，要保证每一个面条都能沾上糖水。

9、全部冷凉后切小块儿，下午茶沙琪玛就做好了。