蛋白芝麻薄脆饼的做法

1、将白砂糖倒入蛋白内。

2、将玉米油也倒入蛋白内。

3、用手动打蛋器搅打均匀至白砂糖融化。

4、倒入芝麻和低筋面粉。

5、搅拌均匀，没有什么特别注意的搅拌手法，无论哪种方法，只要搅拌均匀无面粉颗粒就好。

6、装入裱花袋。

7、裱花袋剪一个小口，将蛋白糊挤入烤盘。

8、送入烤箱，上下火170度，烘烤15-18分钟，烤至金黄色即可出炉。