黑白糯米红薯银耳粥

1、取适量的黑、白糯米淘洗干净后浸泡一会。银耳提前浸泡好后择掉杂质后控干水分。红薯去皮洗净后切成小块。

2、砂锅内加入适量的清水，水烧开后倒入黑、白糯米，搅拌一下后煮开，接着换中小火慢煮10分钟左右，然后加入银耳，搅拌均匀。待煮至糯米开花后倒入红薯，开大火搅拌均匀并煮开。煮开后换中小火慢煮至红薯软烂。

3、最后调入适量的冰糖，搅拌至冰糖融化粥浓稠就可以了。