教你如何容易剥鹌鹑蛋的壳

1、鹌鹑蛋洗净，放在锅子里。加冷水，水量到鹌鹑蛋一半位置。大火煮开，继续煮5分钟。

2、用勺子把鹌鹑蛋壳轻轻敲碎，或者锅里使劲摇，把蛋壳摇碎。继续中火煮3-4分钟。再放在冷水里浸泡，不需要完全放凉，手能捏得上就可以。

3、一颗一颗剥壳。这时的鹌鹑蛋就很容易剥壳。

4、壳是整块整块的，不会粉碎。

5、鹌鹑蛋也是整粒，不容易碎。

6、这就完成啦