爆炒猪肝的做法

 时间:2024-10-21 23:15:58

1、猪肝切成薄片,放入料酒、盐、花椒粉、胡椒粉、鸡粉搅拌均匀,加入干淀粉抓匀。

2、炒锅热油,放入猪肝快速的炸一下,捞出备用。

爆炒猪肝的做法

3、黄瓜和胡萝卜均切成薄片。

4、炒锅留底油,放入胡萝卜片煸炒几下,倒入黄瓜片煸炒,倒入酱油翻炒均匀后,倒入炸好的猪肝煸炒入味。

爆炒猪肝的做法

5、倒入水淀粉勾芡,盛出。

爆炒猪肝的做法
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