双菇番茄豆腐汤

1、金针菇切掉根部，用水洗净，撕成小段。

2、豆腐切小块。

3、番茄切小块。

4、蘑菇洗净。

5、挤干水分，撕成条。

6、葱花切好。

7、锅中油热后，下入葱花爆香。

8、下入番茄翻炒。

9、炒至番茄成泥状，加入蘑菇翻炒。

10、加入清水煮。

11、下入豆腐同煮。

12、煮至水开后，下入金针菇煮一会。

13、加盐、胡椒粉、鸡精、香油、少许糖调味。

14、装碗中。