美味椒盐大虾的做法

1、切成小丁

2、大虾开背 去虾线

3、用水冲洗干净。用厨房纸巾拭干水分 加淀粉拌匀即可。没有淀粉也可以用面粉代替。

4、油锅烧热放入炸 至变色 发白。但是不要炸太久。大概就2分钟不到就可以了。不要炸太老了。

5、油倒出 锅里有一点点底油就好。加入青椒洋葱 丁 炒香。准备放入大虾 （如果有红椒可以加一点这样色彩丰富一些）加盐 胡椒粉 少许白糖。翻炒均匀即可。

6、出锅摆好。