炖鱼头汤焖鱼片

1、鱼肉片成片后添加调味品盐和十三香调味腌制

2、洋葱和姜切片后下锅炒香，然后下入鱼头和鱼骨下锅翻炒后，添加料酒炒香去腥。

3、鱼头和鱼骨加水炖煮后，加入调味品盐调味

4、然后炖煮10分钟后，放入腌制切好的鱼肉片倒入炖煮鱼头的汤锅中焖煮

5、焖煮5分钟后即可出锅食用