青笋烧排骨的做法

1、将配菜，配料如图准备好。排骨入锅炝掉血水捞出沥干。

2、油冒热烟即可

3、转小火倒入排骨加入1勺豆瓣倒入香料煎香加入2滴老抽入色。

4、加水淹到排骨则好，大火烧开加入鸡精提鲜转小火煨20分钟。加入适量的盐。

5、烧制20分钟后下青笋，敞开锅盖转中火烧7.8分钟！这样保证青笋绿色素不流失更加营养。

6、起锅时放入青椒段会更佳清香入色，放少许味精！

7、盛盘撒上葱花