黑麦果干软欧包怎么做？

1、酵母和牛奶放入盆中，混合均匀。

2、加入面包粉、黑全麦粉、白糖、食盐和黑麦老面混合。

3、放入黄油，揉匀。

4、放入蔓越梅干和葡萄干，揉匀。

5、发酵至两倍大。

6、分割成两份，松弛10分钟。

7、擀成长片。

8、卷起。

9、沾满麦片。

10、发酵至两倍大。

11、割几道口子。

12、放入烤箱中，160度，烤30分钟。