黑鱼与年糕的碰撞

1、年糕切片

2、火腿洗净切片

3、葫芦去皮切片

4、黑鱼片成鱼片（我叫摊主出来好了），冲洗干净

5、放入盐，料酒，生粉蛋清

6、抓匀腌制

7、姜去皮切片，葱洗净切段

8、锅中倒油，放入葱姜爆香

9、放入鱼骨爆炒

10、加入水

11、放入葫芦，火腿，年糕

12、加入盐，煮熟

13、捞出放入碗中

14、原汤水中放入鱼片

15、煮至白玉色捞出放入碗中即可