疙瘩汤的做法

1、食材简单

2、把西红柿去皮切丁、土豆去皮切丁、洋葱切丁

3、炒锅里放油，一小块生姜切小片放入锅中爆一下，随后把西红柿、土豆、洋葱丁等全部倒入锅中翻炒

4、翻炒过程中加入适量盐，翻炒几分钟炒出汤汁

5、倒入适量清水，并换汤锅煮开

6、面粉里加一丢丢水，轻轻搅拌一下

7、然后用筷子将一块一块的小疙瘩放入锅中，煮开后放入适量盐调味，再煮个两三分钟将疙瘩煮熟

8、打散两个鸡蛋，鸡蛋里放一丢丢盐

9、将鸡蛋倒入疙瘩汤划散，并立刻关火。最后倒入葱花。

10、此刻已经勾引人口水直流了，马上上桌