红烧鸡腿炖香菇

1、准备好鸡腿和香菇，洗干净备用

2、先把鸡腿的肉和骨头分开，然后撒上盐酱油姜丝腌制10分钟

3、锅里加入底油加热，放入葱姜爆出香味后放入腌制好的鸡腿肉煸炒，放入香菇，适量酱油，盐，鸡精后加入适量水开始炖煮。

4、炖煮20分钟后再用大火收一下汤汁就可以出锅了。