懒人毛血旺的做法家常

1、准备好所有的食材。鸭血洗净切块，牛百叶和牛肚切条，火腿切片。

2、锅中水烧开放入百叶和牛肚焯烫一下备用。

3、再把鸭血煮上5分钟捞出备用。

4、炒锅倒油爆香葱姜蒜，把调料炒出香味。

5、 倒入豆芽翻炒。

6、加适量的清水和少许白糖、料酒、生抽。

7、煮上5-8分钟后加入鸭血继续煮上5-8分钟。

8、再加入百叶和牛肚。

9、煮开加入盐和鸡精调味。

10、最后放入火腿煮开关火。

11、把毛血旺盛出，锅中加入香油烧热。

12、把热油浇在毛血旺上。再撒上蒜苗香菜和熟芝麻即好。