酱烧茄子怎么做?

 时间:2026-04-23 07:04:03

1、先将茄子切成滚刀块,加入盐,拌匀,杀去水分。

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2、接着将茄子入锅炒,加入蒜泥煸炒。

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3、之后加入豆瓣酱,酱油,蚝油,翻炒均匀。

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4、最后这道酱烧茄子就做好了。

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