紫薯奶冻怎么做

1、紫薯清洗干净，去皮，切块，放入蒸锅中，蒸熟。

2、碾压成泥。

3、倒入牛奶，搅拌均匀。

4、搅拌成细腻光滑的状态。

5、过筛，倒入锅内。

6、倒入白凉粉，小火，搅拌均匀。

7、倒入碗内，放入冰箱中，冷藏2小时。

8、取出，放入芒果肉。