燕窝究竟是什么味道？有些人说是氨水味，也有人说是鱼腥味，还有人说是蛋清味！了解燕窝的朋友都知道，分辨燕窝的真假方法有很多，其中最方便的就是一闻，闻就是燕窝的味道！如果你了解燕窝是什么味道以后，那么就会大大减少被不良商家欺骗的机会！
工具/原料
燕窝
炖盅
燕窝是什么味道的？
1、燕窝原料：氨水味燕屋一般是参考洞燕的生活环境来搭建，这样才更有利于燕子的生存。金丝燕喜欢阴暗、潮湿、偏热的膣默髻僳环境，并喜欢有鸟粪等自己熟悉的味道，为了留住与吸引金丝燕，燕农会通过温湿控制设备来控制燕屋，燕屋的温度在30度左右，湿度在90%左右。还有一方面，为增加金丝燕的熟悉感，燕屋中总会留一些鸟粪，也就是说，金丝燕喜欢的环境，与人类并不一样，且不会打扫的很干净，而是常年在地面上堆放了一些潮湿发酵鸟粪，长久后，鸟粪会发酵，释放出很高浓度的氨气，毛燕中会散发氨气味也是正常了。
