怎样完好的炒花生米

1、选择饱满的花生，色泽光鲜一些的，洗干净备用。

2、剥开花生，取花生米，备用。

3、开小火，倒入实用油，冷油下花生米。翻炒

4、炒时会听见花生米“啪”的声响，再继续翻炒几下，见花生米色泽鲜黄就差不多可以起锅了

5、起锅装盘，装好盘之后放盐，拌一下，让盐充分跟花生米融合。

6、等花生米冷会，再吃，这样的花生米香香脆脆的。

7、记得一定要冷油，小火，下花生米、起锅装盘放盐、花生米冷却了之后吃更香。