自制红豆沙的做法

1、红豆洗干净，放入炖锅里，水面要高出红豆。

2、然后放入电炖锅里，选择快炖，3个小时即可。

3、煮好的红豆软糯开花。

4、将煮好的红豆倒入料理机内，搅拌成泥状。

5、把搅好的红豆泥倒入不粘锅内，用小火炒制，边炒边搅拌，以免糊底。

6、一直炒到水分快要收干的时候，加入玉米油和白糖。

7、炒至豆沙变干，用手可以捏成团即可。

8、用不完的豆沙可以密封装起来，放入冰箱冷藏随用随取。