红烧狮子头的做法

1、将所有材料混到肉馅里，然后加盐、胡椒粉、料酒、生粉拌匀

3、锅里加是量的油烧热，将肉丸子先蘸上蛋液。

5、锅里加水，加入姜、葱、生抽、老抽烧开，烧开后文火炖40分钟。

7、肉丸煮制时间够后，用水淀粉勾芡。