1、120g面粉、42g猪油、白糖和清水混合，揉匀。
2、揉至可以拉出薄膜。
3、分成2份，放入保鲜袋中，松弛30分钟。
4、100g面粉和50g猪油混合，揉匀，做出油酥。
5、红豆沙馅分成25g/个，揉圆。
6、压扁，放入麻薯馅，收口，揉圆。
7、油皮和油酥分别分成14份。
8、取出油皮，压扁，放入油酥，收口。
9、盖上保鲜膜，发酵15分钟。
10、擀成椭圆形，卷起，盖上保鲜膜，松弛15分钟。
11、擀成长条，卷起，中间按压一下，折起。
12、擀成圆形，放上豆沙馅，收口。
13、刷上蛋黄液，撒上黑芝麻。
14、放入烤箱中，180度，烤36分钟。
15、取出，放凉。
