五彩拌汤的做法

 时间:2024-10-11 21:00:58

1、原料集合。加上鸡蛋总共5种颜色。哈哈。

五彩拌汤的做法

3、热锅凉油(不适用于不粘锅)。加花椒、干椒爆香后捞出。

五彩拌汤的做法

5、炒香后,放入豆腐,翻炒片刻加入提前备好的热水。 豆腐之前切小块,加少许盐,加热水泡片刻,一是去除豆腐的豆腥味,二是加一点底味。

五彩拌汤的做法

7、调小 ,打入散鸡蛋,放入菠菜。打入鸡蛋后不要急于搅拌,否则鸡蛋就散成花了,颜值会大打折扣。 稍等片刻(鸡蛋成型即可,不可时间过长)用炒勺,轻轻的刮锅的底部,鸡蛋飘起来就可以。

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