电饼铛烧烤素菜的做法

1、各种原料备好，我用的小茄子，大概用了2根

2、土豆切片，大概3、4毫米就行。不要太薄，容易糊，也不要太厚，不容易熟。预热后，烤盘刷油，铺上土豆片，茄子片

3、把土豆片，茄子片上面也刷上油。上烤盘加热，盖上烤约10秒

4、两面刷上烧烤酱

5、撒上葱花儿，烤出葱香味

6、装盘。撒入辣椒面，孜然就可以开吃了。茄子相比土豆更好吃，因为更入味儿