怎样做西红柿鸡蛋汤好吃

1、将西红柿200g洗净切好备用；

2、将鸡蛋100g打入碗中备用；

3、将姜5g去皮洗净切好备用；

4、在锅中加入4g猪油，化开；

5、加入切好的姜爆香；

6、加入400ml水；

7、将切好的西红柿倒入锅中；

8、加入4g食盐；

9、加入3g酱油；

10、当西红柿煮出味后，将鸡蛋搅拌均匀，倒入锅中；

11、当蛋液刚开始煮干，加入3g鸡精，关火；

12、起锅，美味的西红柿鸡蛋汤就做好了。