如何制作酱炒荷包蛋

1、准备一个碗，除番茄酱外，所有辅料加入碗中，搅拌均匀

2、锅中放油煎鸡蛋，煎至两面金黄色

3、锅中留点底油，爆香姜蒜末

4、倒入酱汁，小火煮至冒泡

5、倒入鸡蛋，让每个鸡蛋都裹满酱汁，翻炒均匀！

6、起锅撒上葱花即可