藕可以怎么做

1、准备一个大的藕

2、刨去皮后洗干净

3、切片放在水里防止氧化

4、有的孔比较多泥巴，需要多洗几遍

5、热油，加入藕片，边炒要变加水，防止粘锅

6、根据个人口味加入盐、辣椒等调料，盖上盖子，几分钟就好了

7、一盘藕片就做好了