【番茄土豆炖牛肉】简单做法

1、把牛肉切成合适大小的块儿

2、牛肉冷水下锅，煮开捞出沥水待用。

3、西红柿洗净切块儿，葱姜改刀；热锅凉油，下八角和桂皮炸香，然后再放葱姜炒出香味儿，再放牛肉进去翻炒几分钟。

4、放西红柿进去继续翻炒，

5、把西红柿的汤汁炒出来之后，再调入适量生抽，翻炒均匀，添加多一些的清水，抓一小把山楂片放进去，调入适量盐。

6、把上一步中所有的材料全部倒进压力锅，盖好盖子，把牛肉压熟。

7、然后把压好的牛肉连汤一起倒回炒锅，土豆去皮切成滚刀块儿，放进锅中，烧至土豆绵软即可关火。