家常清淡苦瓜炒鸡蛋

 时间：2024-10-29 17:46:04

1、将苦瓜洗净，切片，放入碗中，加水，水默过苦瓜片，加入少许盐，去苦气，鸡蛋2个备用

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2、油倒入锅中，烧热，开始冒烟时调小火，打入鸡蛋，翻炒

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4、待苦瓜颜色渐深，和鸡蛋一起快速翻炒1-2分钟

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