香飘十里的豆腐烧鱼籽!

1、鳗鱼鱼籽

2、豆腐切块备用

3、放入少许油，葱姜蒜爆香

4、将鱼籽放入锅中煎熟，期间不要用铲子翻动，容易散

5、放入豆腐块，加水，酱油，生抽，老抽，蚝油，盐，糖适量

6、放入面筋和青红椒，大火炖煮

7、大约炖煮10分钟，收小火慢慢收汁。看面筋变软，汁水没有那么充盈就可以关火

8、盛出摆盘，当上葱丝点缀

9、第二天用剩余的豆腐炖鱼籽煮了面条，唇齿留香，微微辣意，特别入味，好吃到哭。