芋头煲的简单做法

1、洗干净五花肉，切成一块一块。

2、芋头刨皮，切厚一点，放入一点油，炒一下蒜头和姜，就放五花肉。

3、五花肉比较肥，可以炸点油出来，因为后面放入芋头，没有油不好吃。

4、倒入蚝油，老抽酱油和盐，翻炒入味。

5、放入芋头翻炒2分钟。

6、放入砂锅，先放五花肉在地里，中间放入芋头，上面在有点五花肉。最后放入半锅水，大火煮开后换中火，煮3分钟后关火，焖十分钟以上，就可以吃了。