港式奶茶如何做

 时间:2026-04-22 03:43:18

1、找个耐高温的锅子,可以是搪瓷锅、不粘锅或者厚底的不锈钢锅这类,空锅用中大火烧热后,转小火,倒入白砂糖。

2、不要动锅子,砂糖会在锅中慢慢融化。此时把牛奶加热(我用微波炉)。

3、接下来锅中的糖会慢慢全部融化变成深琥珀色。

港式奶茶如何做

4、此时倒入热的牛奶,同时放入红茶包,转中大火

5、煮沸后,转小火煮几分钟,闻到牛奶和红茶的香味飘出即可。(如果喜欢奶茶颜色深点就多煮一会儿,喜欢颜色浅点儿可以少煮一会儿)。

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