如何做简单又方便的电饭锅焖饭

将大米洗干净，倒出淘米水，碗内加水加大米，泡两个小时。胡萝卜切丁，香菇切丁，杏鲍菇切丁，放入碗内。土豆切丁，放入水里泡一下，香肠切丁，葱切葱花。碗内打入两个鸡蛋，加入少许白醋，加入盐，均匀搅拌。锅内放入猪油化开，倒入腊肠丁，翻炒均匀，加入葱花，再次翻草。将所有的食材放进去，土豆也放进去，翻炒均匀，炒干后加入一勺味精。加入一勺食盐，加入一勺味精，翻炒入味，加入用少量的生抽，炒好后放入电饭煲内摊平整。放入泡好的大米，铺平后，倒入准备好的蛋液，加入开水和米饭，按下煮饭键，煮好后，再焖5分钟。取出后，搅拌均匀，装入碗内。