酸梅蜜汁鸡翅的做法

1、鸡翅划刀冷水下锅，加入姜片一瓶盖料酒煮开后再煮两分钟，捞出洗干净沥干备用，酸梅干一半切碎备用

2、锅中加入适量油放入鸡翅小火煎制两面金黄色，加入蒜末炒香，加入酸梅饼，倒入调好的酱汁，加入半碗水煮开转中火煮至汤汁浓稠即可

3、出锅撒上适量熟芝麻装饰就可以啦