黑豆芽怎么炒好吃

1、首先将韭菜洗净，切成段。

2、黑豆芽去掉黑豆衣淘洗干净。

3、炒锅烧热，加入菜籽油，菜籽油烧辣后，放入少许盐，再将姜片放入爆香。

4、黑豆芽倒入锅中，大火翻炒。

5、加少许水烘煮至黑豆芽熟透。

6、最后放入切成段的韭菜，大火翻炒均匀，韭菜熟透。

7、起锅装盘，好吃美味的黑豆芽就炒好了。